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“200g” コロンビア サントゥアリオ シトラス・スイートネス (中浅煎り)

¥2,360 税込

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  • 豆のまま

  • 細挽き(家庭用エスプレッソマシン)

  • 中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー)

  • 粗挽き(フレンチプレス、金属フィルター)

コロンビアより ジューシーで甘酸っぱいコーヒーの発売です。 特徴的な名前の精製方法は 農園主であるカミーロさんのこだわりの一つです。 モストと呼ばれるコーヒーのジュースを 用いた嫌気性発酵を行うことが特徴で この発酵過程が独自の味わいをもたらすと言われています。 気になるテイストはアロマからまさにフルーティーで ライチ、マスカット、ライムといった 爽やかなフレーバーに加え カカオニブのような少し発酵感のある甘さの風味と スパイス感のあるアクセントで 一味違った魅力をこのコーヒーに与えてくれています。 ホットはもちろん、これからの季節には アイスで楽しむのもピッタリのコーヒーです。 Country COLOMBIA Origin Cauca Farm Santuario Variety Yellow Bourbon Altitude 1,850〜2,100m Process Citrus Sweetness Roast Profile Light Roast (中浅煎り) (カッピングコメント) Lychee, Muscat, Lime, Cacao nibs, Spicy, Complex Round Mouthfeel