other





<スペシャリティーコーヒーを気軽に簡単に>
IOLITE COFFEE ROASTERS
オリジナルダンク式ドリップバッグ
コロンビア エル・プラセール
カーボニック マセレーション ナチュラル (中浅煎り) 5個セット
通常のドリップバッグと違い
バッグを入れたコーヒーカップにお湯を注ぐだけでOKの
とっても簡単なコーヒーバッグです。
お湯を注いだ後はコーヒーバッグを
ダンク(上げ下げ)していただくだけ。
お好みの濃さになったら完成です。
おうちに、オフィスに、
アウトドアに、そして手土産に、
色んなシーンでお使いいただけるオススメの商品です。
*プラスチックの外箱が不要なお客様は
メモにてその旨記載いただけましたら幸いです。
(簡易な包装にてお詰め直しさせていただきます)
<コロンビア エル・プラセール (中浅煎り) >
フルーティーな特徴のあるピンクブルボン種のコーヒーに
カーボニックマセレーションを行い
さらにそれを天日乾燥させるというユニークな精製過程を経たコーヒーです。
フルーティーなカカオを想わせる特徴的な香りに始まり
ライムを想わせるキュンとした爽やかなフレーバーと
チョコレートやカカオニブのような
少し甘酸っぱい発酵感のある味わいが折り重なったコーヒーです。
またピンクブルボン種由来のスパイシーなアクセントが
このカーボニックマセレーションというプロセスを経ることにより
さらにコーヒーの魅力を引き上げているように思います。
フィルターとしてはもちろん
少しづつ暑さが増してきたこの時期に
アイスコーヒーとしてもオススメのお豆となっております。
*カーボニックマセレーションとは
ワインの醸造方法をコーヒーの精製方法に応用したものです。
Country COLOMBIA
Origin Quindío, Colombia
Farm El Placer
Variety Pink Bourbon
Altitude 1,644〜1,744m
Process Carbonic Maceration Natural
Roast Profile Light Roast (中浅煎り)
(カッピングコメント)
Lime, Chocolate, Cacao nibs
Spicy