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“200g” ブラジル ファビアーノ・トマチーニ パルプドナチュラル (中浅煎り)

2,200円

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  • 豆のまま

    ¥2,200

  • 中挽き(ペーパードリップ、コーヒーメーカー)

    ¥2,200

  • 粗挽き(フレンチプレス、金属フィルター)

    ¥2,200

このコーヒーの魅力はなんといっても ブラジルらしからぬフレーバーと酸質の違いだと思います。 今回はその特徴が最もよく表れるようこれまでのブラジルの焙煎より少し浅めにご用意させていただきました。 熱いうちはとてもジューシーでその力強さからは 少しピンクグレープフルーツのような風味を感じます。 それが段々と温度が下がってくるに従って 黄桃のような柔らかい風味や チョコレートのような甘味に変化をしていく印象です。 口当たりはとてもまろやかでクリーンなコーヒーであることもこのコーヒーの特徴の一つだと思います。 エスピリトサントエリアを代表する農家の一人である ファビアーノ氏のロットを是非お愉しみください。 Country Brazil Origin   Bateia, Castelo, Espirito Santo Variety Catucai 785 Altitude 1,100m Process Pulped Natural Roast Profile Medium Light Roast (中浅煎り) (カッピングコメント) Pink Grapefruits, Yellow Peach, Chocolate, Syrupy, Clean cup

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