IOLITE COFFEE ROASTERS

IOLITE COFFEE ROASTERS （アイオライト コーヒー ロースターズ）は、 京都、西洞院四条の交差点から少し北にあがった"池須町"に佇むスペシャルティコーヒーの専門店です。 わたしたちが扱うスペシャルティコーヒーは、世界中の様々な農園で大切に育てられてきた個性溢れるコーヒー豆です。 その豆たちはまるでお花のような華やかな香りと フルーツやチョコレートを想わせるかのような素晴らしい甘さに満ちています。 わたしたちはその1つ1つの豆たちの持つ魅力をお客様と最大限に楽しめるように、 心を込めて焙煎、抽出に取り組んでおります。 「知らない国をはじめて訪れた」ときのようなワクワクするような感動を。 「そろそろ休憩にしよか」　 「ほなコーヒー飲んでこか」 といった日常のちょっとしたひとときにいつもそばにあるやすらぎを。 そんなお客様のライフスタイルに寄り添う 美味しいコーヒーを今日もお届けしていきたいと思います。